而黃健庭過去的爭議紀錄到人權政策價值的態度來看，「我都不認為是那個合適的人選」。

身為美國公共媒體，為何被指控幫中國宣傳？ 白宮對《美國之音》的指控始於今年4月10日，白宮在當天簡報中指責《美國之音》花費美國納稅人的錢，為中國進行政治宣傳： 「它每年花費約2億美元向全球『講述美國故事』和『清晰有效地呈現美國政策』，然而如今，《美國之音》經常為美國的對手發聲，而不是為美國公民。報復美國對中國官媒「設限」，中國驅逐《紐約時報》等3大報社記者、不得在中港澳工作 之後，中國也對美國記者加強簽證審查。

」 白宮指出，《美國之音》在報導裡稱中國封鎖武漢是防疫成功的典範，還在推特轉發中共慶祝解除封城的燈光秀影片。《華盛頓郵報》主筆室也證實這項說法。《美國之音》和川普的關聯 基於《美國之音》接受政府資助，川普覬覦《美國之音》已經有很長一段時間，期望《美國之音》能多為總統宣傳。Photo Credit：AP / 達志影像 《美國之音》總部大樓，位於華府。轉赴《美國之音》工作前，她是《彭博新聞》的資深編輯，還曾主導過關於習近平身家財產的報導。

《美國之音》在美、中兩大國眼裡，似乎都在為對立的一方效命。作為報復，中國外交部驅逐《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《華爾街日報》的美籍記者。根據歷史考據，早在13世紀建立的素可泰王朝時，就已有文獻記載泰人食用所謂的「咖哩」（Gaeng, แกง）。

頌曇於1628年過世之後，因為傳位問題產生內鬥，由於頌曇本人的親衛隊是由一名日本浪人山田長政（Yamada Nagamasa）擔任，山田長政本人也介入的大城王朝的宮廷鬥爭，最後被篡位的國王巴沙通（Prasatthong, ปราสาททอง）所毒死，巴沙通藉此順便驅逐大城內的所有日本商人，大城原本在日本人手上的貿易因此全部落入荷蘭人手中，據說，謝赫．艾哈邁德．庫米也在驅逐日本傭兵團事件中貢獻不少，其後裔不斷在暹羅的王朝中擔任要角，甚至成為卻克里王朝初期顯赫的「汶納家族」（Bunnag Family, ราชินิกุลบุนนาค），該家族直到拉瑪五世展開中央集權後才逐漸沒落。在中文世界裡，我們直接把Gaeng轉譯為泰式咖哩，但其實這種料理法隱藏著泰人將近千年的烹調文化，並非用「咖哩」兩個字可以帶過成吉思汗的後裔巴布爾（Babur）在16世紀時從阿富汗入侵北印度，引進了奢華的伊斯蘭宮廷料理風格，與在地食材融合之後，豐富了印度本土的料理型態。Photo credit：Frank 相傳此地為謝赫．艾哈邁德．庫米下葬地點，筆者稱之為「瑪莎曼咖哩紀念碑」。

Photo credit：暹羅猴老大 綠咖哩的顏色來自綠辣椒, 雖然會使用椰奶 但是不會使用奶油（印度咖哩才會使用奶油）。根據歷史考據，早在13世紀建立的素可泰王朝時，就已有文獻記載泰人食用所謂的「咖哩」（Gaeng, แกง）。

由於泰式咖哩加入蝦醬、泰國萊姆葉（Kaffir lime leaves， มะกรูด）、高良薑和椰奶，有些人認為其香氣比起印度咖哩更為濃郁，也讓泰式咖哩在不同門派的咖哩家族中贏得一席之地。印度文明歷史悠久，又是印度教和佛教的起源地，從西元11世紀起，這片廣袤的土地陸續被突厥人、蒙古人、波斯人、阿富汗人等伊斯蘭文明的統治，因此波斯的薔薇水（rosewater）、番紅花（saffron），阿富汗和中亞的杏仁、開心果、葡萄乾，中東的甜點等食材全都引進到了印度。約莫在17世紀初期，一位名叫謝赫．艾哈邁德．庫米（Sheikh Ahmad Qomi）的波斯商人移居大城，後來獲得當時大城王朝國王頌曇（Songtham, ทรงธรรม）重用，成為「右碼頭部」（Kromma Tha Khwa, กรมท่าขวา）首長，專責管理所有西印度洋的貿易事務（按：「左碼頭部」負責東方，也就是與中國的貿易，「碼頭部」是今日泰國外交部的前身）。Photo credit：Frank 這位波斯商人在暹羅落地生根，後來還獲得「昭披耶·波穩拉差納優」（Chao Phraya Bowonratchanayok, เจ้าพระยาบวรราชนายก）的頭銜。

在談泰式咖哩之前，我們先看看其老祖宗發源地的故事。由於台灣的泰國餐廳林立，也不乏料理方式的介紹，不過由於中文資料對泰式咖哩的緣起較少著墨，令人不禁好奇泰式咖哩的前世今生。在此，我們必須先了解一下泰文裡的Gaeng，通常是指以濃郁醬料調味的湯類料理，以Gaeng為名的除了我們熟知的紅咖哩（gaeng ped, แกงเผ็ด）、綠咖哩（gaeng khiao wan, แกงเขียวหวาน）之外，還有泰南酸辣湯（gaeng som, แกงส้ม）和叢林咖哩（gaeng pa, แกงป่า）。相較於印度咖哩的濃稠，泰式的各種Gaeng比較湯湯水水，尤其像叢林咖哩基本上看起來就像是一碗湯一樣，也許這也為什麼泰文稱「印度咖哩」時，特別稱作Gaeng Kari，以區辨本土的Gaeng。

16、17世紀的世界地圖上，亞洲大陸由東向西分別是中國的明朝、北印度的蒙兀兒（Mughal）王朝、波斯的薩法維（Safavid）王朝，歐洲各國的東印度公司則透過海路讓影響力遍布全球。由於謝赫．艾哈邁德．庫米非常懷念故鄉的味道，因此將穆斯林的烹調方式帶入大城王朝宮廷，瑪莎曼咖哩就在此時進入暹羅，「瑪莎曼」（Massaman, มัสมั่น）這個字基本上指的就是「穆斯林」（Musulman）。

傳統上，印度南方本身就有種以香料拌炒蔬菜和肉類的料理稱為「Karil」，但卻和我們熟知的咖哩截然不同，「Curry」這個字後來被葡萄牙和英國殖民者在18世紀末期逐漸轉用來指稱現代意義的咖哩。頌曇於1628年過世之後，因為傳位問題產生內鬥，由於頌曇本人的親衛隊是由一名日本浪人山田長政（Yamada Nagamasa）擔任，山田長政本人也介入的大城王朝的宮廷鬥爭，最後被篡位的國王巴沙通（Prasatthong, ปราสาททอง）所毒死，巴沙通藉此順便驅逐大城內的所有日本商人，大城原本在日本人手上的貿易因此全部落入荷蘭人手中，據說，謝赫．艾哈邁德．庫米也在驅逐日本傭兵團事件中貢獻不少，其後裔不斷在暹羅的王朝中擔任要角，甚至成為卻克里王朝初期顯赫的「汶納家族」（Bunnag Family, ราชินิกุลบุนนาค），該家族直到拉瑪五世展開中央集權後才逐漸沒落。

暹羅的大城王朝的地理位置處在三個大陸王朝之間，也是海上貿易運補必經之處，逐漸成為歐洲、日本、中國、波斯及阿拉伯商人的貿易集散地，明朝鄭和率領艦隊下西洋時，翻譯官馬歡就曾在《瀛涯勝覽》中提到，「此處有番人五六百家」，見證當年外國商人聚集的榮景。泰國和印度一樣，一直都是東西文明薈萃之地，泰人還未建立自己的王朝之前，就已經受到印度文化的影響，其中也包含飲食。雖然很多香料是南亞和東南亞的產物，不過像孜然是來自中亞。從上述歷史來看，「咖哩」這個字確實是來自印度，不過今天我們在餐廳吃到的咖哩卻是印度食材、伊斯蘭烹調和歐洲香料貿易的產物，是世界文化的交融，而這個現象在泰式咖哩身上更是引人入勝。作者：法蘭克（南洋誌） 如果說英文是世界語言，那咖哩就是世界料理，就像英文有美式、印度、新加坡英語（Singlish）不同的腔調，咖哩通行世界各地之後也因地制宜，出現日式、南洋、泰式等不同風味的咖哩。接下來，隨著歐洲葡萄牙人在印度果亞建立基地，並成為東南亞香料轉運站之後，正式將辣椒引進印度，也是今日咖哩的重要原料之一。

其中，波斯人在大城王朝的貿易體系中扮演了很重要的角色，也因此流傳著泰式瑪莎曼咖哩就是由波斯商人引進的說法。再往下細分，黃咖哩、綠咖哩、紅咖哩、叢林咖哩和瑪莎曼咖哩等構成了泰式咖哩家族，各自因為香料搭配，而有不同的口感及色澤。

在今日大城遺跡群中，還能看到葡萄牙人村、日本村等觀光景點。Photo credit：暹羅猴老大 香料是南亞及東南亞的產物，不過辣椒的原產地是在南美洲，葡萄牙人建立全球貿易體系後，現代咖哩才逐漸成形。

為了紀念謝赫．艾哈邁德．庫米，今天大城府的師範學院裡還設立了他的紀念墓碑，筆者稱之為瑪莎曼咖哩紀念碑。在中文世界裡，我們直接把Gaeng轉譯為泰式咖哩，但其實這種料理法隱藏著泰人將近千年的烹調文化，並非用「咖哩」兩個字可以帶過

（中央社）行政院發言人丁怡銘今天上午宣布，經濟部長沈榮津升任行政院副院長，行政院長蘇貞昌希望沈榮津對業界的嫻熟程度，及在經濟領域的長期耕耘，可以成為最佳助手。應對口罩外交，她提議在口罩印上Made In Taiwan字樣，增加台灣曝光機會。面對美中貿易戰、武漢肺炎疫情所帶來全球供應鏈重組契機，在經濟部因勢利導之下，帶來投資大爆發，目前投資台灣三大方案已經破兆，預估可創造就業人數8.6萬人。丁怡銘表示，沈榮津過去在經濟部服務38年，一輩子都是經濟部人，自民國106年上任部長以來，推動產業創新、能源轉型，並協助廠商分散布局，加速投資台灣，今年初組成口罩國家隊抗疫，更致力推動紓困振興工作。

今年遇上疫情時，原本是競爭對手的工業機具廠商也因為與他交情深厚，凝聚向心力合組工具機國家隊。丁怡銘上午召開記者會表示，蘇貞昌昨天下午完成新任人事徵詢，新任行政院副院長由現任經濟部長沈榮津升任，交接典禮預計明天上午舉行，經濟部長的遺缺則由原經濟部政務次長王美花升任。

王美花自105年接任次長至今，以不同的高度、視野推動國內外重要事務，並輔佐沈榮津推動各項工作。Photo Credit: 中央社 《中央社》報導，沈榮津今年69歲，畢業於台北工專電機工程科、國立台北科技大學商業自動化與管理研究所碩士，從經濟部工業局基層做起，後赴經濟部中部辦公室擔任主任、加工出口區處長，成為實際為廠商解決疑難雜症的專家。

經貿業界認為，經驗紮實的王美花會有更多發揮舞台。丁怡銘指出，沈榮津在部長任內也致力解決五缺問題，為廠商奔走。

媒體詢問，由於王美花的先生為國安會秘書長顧立雄，外界對於王美花升任部長有疑慮。丁怡銘指出，王美花擁有台大法律系學士，也是法律人，對於涉及產業許多法規調整有獨到想法跟見解，突破許多障礙解決棘手問題，順利完成公司法等重要法規的修訂，完善經營環境及健全法規，對國家整體未來經濟產業發展有重大貢獻。丁怡銘表示，面對武漢肺炎疫情，經濟部負責生產、供應防疫物資，而王美花則擔負起中央流行疫情指揮中心物資組組長的重責大任，帶領同仁從早到晚商討各項防疫工作，有卓越貢獻。過去曾多次組成招商團隊及攬才團，赴國外接洽投資案源，吸引優秀人才回國，督導台商回台業務，落實投資計畫，為國內投資注入新的量能。

王美花任智慧局長近10年，打破以往由工業局或國貿局兩大系統接掌經濟部的傳統。台灣今年9月即將面對「海峽兩岸經濟合作架構協議」（ECFA）早收清單到期，後續要爭取加入「跨太平洋夥伴全面進步協定」（CPTPP）。

沈榮津能說一口流利台語，草根性十足，凡事親力親為，和傳產業者溝通無障礙。2018年美中貿易戰爆發後，王美花積極協助台商回流，因過去20年台灣產業面臨空洞化危機，貿易戰和疫情讓廠商重新思考布局，是難得機會。

王美花：第3位女性經濟部長、法規制定為強項 丁怡銘表示，王美花則在經濟部體系服務39年，對於經濟部業務相當熟稔，曾在智財局任職18年，是這方面的專家。疫情期間，王美花協調廠商禁止出口口罩和徵收過程，以及之後協助爭取解禁、開放國外訂單時，展現協商和抗壓能力。